Faça um super e delicioso bolo de cenoura com Chocolate

É muito difícil encontrar alguém que não goste de comer um delicioso bolo, principalmente se for aquele bolo de cenoura com aquela cobertura de chocolate que faz qualquer um sair da dieta e comer pelo menos um pedacinho.

 

Muitas pessoas acham que deve ser realmente difícil fazer um bolo de cenoura que fique gostoso, até porque não é todo mundo que nasce com o dom de cozinhar bem. Mas a verdade é que a receita é bem simples e qualquer pessoa consegue fazer um bolo realmente gostoso.

 

É uma ótima dica para festas de aniversários, já que muitas vezes não é todo mundo que gosta de comer aqueles bolos prontos cheios de detalhes, além disso, é uma ótima pedida para um café da tarde com um café quentinho do lado. Se você ficou com vontade de tá querendo aprender uma deliciosa receita de bolo de cenoura com chocolate, siga as instruções e delicie-se com o sabor que essa receita irá proporcionar.  

 

Ingredientes para o bolo

 

• 3 cenouras sem casca 

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de óleo de soja

• 2 xícaras de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo

• ½ colher (chá) de fermento em pó

   

Ingredientes para a cobertura 

 

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 3 colheres (sopa) de achocolatado ou aquele chocolate em pó

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 5 colheres de leite (para que a cobertura fique molinha) 

   

Modo de preparo do bolo

 

1 - Rale ou corte as cenouras em pedaços pequenos, junte os pedaços de cenoura com o óleo de soja e os ovos em um liquidificador e bata tudo até que esteja bem misturado e sem aquele cheiro de ovo. 

 

2 - Coloque em uma batedeira, os ingredientes sólidos, ou seja, açúcar e a farinha de trigo.

 

3 - Em seguida coloque a mistura que está no liquidificador dentro dessa tigela e misture tudo muito bem.

 

4 - Depois de tudo misturado, vá colocando o fermento aos poucos e misturando lentamente com uma colher. 

 

5 - Unte a assadeira com margarina e coloque toda a massa nela, levando ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. 

 

Modo de preparo da calda de chocolate

 

1 - Coloque o achocolatado, açúcar, leite e manteiga em uma panela e leve ao fogo. Vá mexendo até que esteja tudo bem misturado, praticamente como se fosse um simples brigadeiro de panela. 

 

2 - Em seguida, desenforme o bolo e coloque a calda ainda quente em cima do bolo e vá espalhando para que ela caia sobre todo o bolo. Agora é só esperar esfriar um pouco e servir, se preferir pode servir quente mesmo.  

 

O bolo de cenoura com chocolate é talvez um dos mais saborosos e é muito simples de ser feito, seguindo essa receita você ira saborear uma deliciosa sobremesa para você e sua família.